Έψησαν ντολμάδες με στάρι με τα κορίτσια της στέγης ανηλίκων
Μια ξεχωριστή δράση από το Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας και το Σύλλογο Ανάπλασης Εθιάς
Το φαγητό, βγαλμένο από την παράδοση, η γεύση απίστευτη και η Χριστουγεννιάτικη διάθεση διάχυτη, ήταν τα συστατικά που έκαναν το βροχερό και κρύο πρωινό της Κυριακής ξεχωριστό.
Οι συντελεστές πολλοί, το Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, ο Σύλλογος Ανάπλασης Εθιάς τιμώμενα πρόσωπα τα κορίτσια της Στέγης Ανηλίκων Ηρακλείου με τους ευγενέστατους συνοδούς τους και σε ρόλο οικοδεσπότη η εταιρεία Miele που φιλοξένησε τη δράση.
Κατά τη διάρκεια της δράσης μαγειρεύτηκε το φαγητό που πήρε το πρώτο βραβείο στο τελευταίο Φεστιβάλ, λαχανοντολμάδες με στάρι, στο οποίο τα κορίτσια συμμετείχαν ενεργά και στη συνέχεια καταναλώθηκε από τους παρεβρισκόμενους.
Τα κορίτσια περίμενε ένας πλούσιους μπουφές με όλα τα καλά των ημερών ενώ δήλωσαν ενθουσιασμένα για όσα έμαθαν. Στη στέγη ανηλίκων οι δέκα μόνιμοι εργαζόμενοι και οι κατά καιρούς εποχικοί δίνουν το περίσσευμα του εαυτού τους για τα κορίτσια τους, αφού σήμερα φιλοξενούν σε μόνιμη βάση 18 από το σύνολο των 25 ωφελούμενων που κάποια από αυτά σπουδάζουν και φιλοξενούνται αλλού.
Μαζί με τα παιδιά βρέθηκε και ο αντιπεριφερειάρχης Υγείας και Κοινωνικής Πολιτικής Λάμπρος Βαμβακάς ο οποίος συμμετείχε στη δράση και ευχήθηκε σε μικρούς και μεγάλους για το νέο χρόνο.
Από την πλευρά του Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας δράση ανέλαβαν η Λένα, η Αγγέλα, η Κρίστη, η Δέσποινα, ο Βασίλης, από την πλευρά του Συλλόγου Εθιάς η θάλεια και ο Γιώργος ενώ από τη Miele συμμετείχε η Ηρώ.
